蚝油凤尾菇

做法2 步

1. 炒锅置火上烧热，放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝、葱段、蚝油小火炒出香味，再倒入凤尾菇炒匀后加两汤匙水，加盖中火烧约五分钟。
2. 汁刚干时起锅装盘，上桌，开吃。