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番茄炒豆腐
家常菜谱 · 清热解毒食谱 · 健脾开胃食谱
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家常菜谱 · 清热解毒食谱 · 健脾开胃食谱
酸甜味
炒
用料
主料:
豆腐(北)150克
番茄500克
调料:
植物油100克
大葱20克
白砂糖5克
味精2克
盐4克
淀粉(玉米)5克
番茄汁20克
做法
5 步
豆腐切小块;
葱洗净切段;
番茄去蒂切块;
起油锅,下葱爆香,加入番茄爆炒片刻,放入豆腐煮约8分钟;
调好味,加入茄汁,埋芡即可。
食物相克
番茄:西红柿忌与石榴同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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