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羊肉荸荠饺子
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煮
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精品主食 · 年夜饭
煮
用料
主料:
羊肉(肥瘦)500克
辅料:
荸荠200克
韭黄200克
蘑菇(鲜蘑)20克
虾米10克
调料:
酱油15克
白砂糖3克
胡椒粉3克
甜面酱15克
味精2克
料酒20克
香油2克
盐4克
做法
14 步
虾米洗净,切碎;
荸荠洗净,拍碎;
羊肉洗净,切小丁;
蘑菇洗净,沥干,切末;
韭黄洗净,沥干,切末;
将虾米、荸荠、羊肉、蘑菇、韭黄混合;
加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀,饺子馅就做好了;
将馅心包入饺子皮,包成饺子;
将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。
适用人群:
准备怀孕的男女
健康提示:
羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;
羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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