菜

象拔蚌煲咸泡饭

精品主食·中华食谱
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精品主食

用料

主料：

  • 象拔蚌肉300克
  • 草菇
  • 菜胆
  • 香米各适量

调料：

  • 高汤
  • 盐
  • 味精
  • 黄酒
  • 胡椒粉
  • 色拉油各适量

做法3 步

  1. 象拔蚌肉洗净，片成片，焯水至断生。
  2. 草菇洗净剖开，焯水；菜胆焯水；香米蒸熟。
  3. 原料下沙锅，加高汤等调料调味煲制。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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