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茄汁通心粉

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效:精品主食
工艺:
茄汁通心粉的制作材料:
主料:通心粉,鱿鱼,鲜带子,洋葱,番茄,西兰花各适量。
调料:高汤,番茄酱,盐,味精,黄酒,色拉油各适量。
教您茄汁通心粉怎么做,如何做茄汁通心粉才好吃

1.通心粉下水锅煮熟。

2.鱿鱼、鲜带子分别切粒,过油,制熟;洋葱、番茄洗净、切粒。

3.锅内加油和原料翻炒,加其余调料调味即可。


茄汁通心粉的制作要诀:通心粉要冷水下锅,断生即可,捞出冲凉时也可在水中加入少许盐,可增加面熟制后得口感。
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