上素菜包

做法2 步

1. 低筋面粉过筛，放入酵母、糖、水、发粉拌匀，稍静置；青菜末加入调料拌匀；肉末炒熟，与青菜末拌匀成馅。
2. 面团发坯稍擀，包入馅心，捏成雀笼形包子坯，待其发至两倍大时，入笼蒸5-7分钟即可。