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韩国料理 · 精品主食
煎
用料
主料:
新鲜的韭菜适量(其他你喜欢的绿色蔬菜皆可)
鸡蛋1个
中筋面粉适量(半饭勺左右)
葱蒜苗各半根
虾米若干
精盐
鸡粉适量
做法
4 步
制作过程:
将韭菜切成3公分左右的段,葱和蒜苗切碎,虾米剁成末儿。
将鸡蛋打匀后稍加水,缓缓倒入面粉中,搅拌均匀后加入所有原料搅匀。
煎锅内倒入少许花生油,八成热后,将搅好的鸡蛋面糊倒入锅中,两面煎至金黄,即可分成若干份盛盘。
特色
松软可口
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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