菜

麻茸包子

精品主食 · 甜品/点心甜味蒸

用料

主料:

  • 小麦面粉650克

辅料:

  • 泡打粉5克
  • 芝麻250克
  • 碱3克

调料:

  • 白砂糖600克
  • 香油100克

做法2 步

  1. 发面(加碱)加白糖和泡打粉反复揉匀,揪成每50克3个面团;
  2. 每个包麻茸馅约10克,包好后醒5分钟上笼蒸15分钟即熟。

特色

洁白,美观,松软和香甜。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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