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羊肉炒饼
精品主食 · 补虚养身食谱 · 健脾开胃食谱 · 营养不良食谱
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咸鲜味
炒
用料
主料:
油饼200克
羊肉(瘦)75克
辅料:
青椒40克
柿子椒40克
调料:
料酒8克
姜汁5克
葱汁5克
五香粉1克
盐3克
植物油10克
做法
5 步
将羊肉、青红椒切成丝;
再将饼切成细条;
勺加底油,将羊肉丝下勺炒至微熟;
将青红椒丝下入羊肉内炒匀;
将饼下入勺内炒匀,加入料酒、葱、姜汁、十三香、胡椒粉、精盐、鲜汤、料酒炒熟即成。
特色
色彩美观,咸鲜香浓。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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