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精品主食
甜味
煮
用料
主料:
粳米100克
辅料:
橄榄50克
调料:
白砂糖5克
做法
4 步
将橄榄洗净,去核;
粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用;
锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸;
放入橄榄肉,然后改用小火煮至粥成,以白糖调味后即食。
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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