菜

橄榄粥

精品主食甜味煮

用料

主料:

  • 粳米100克

辅料:

  • 橄榄50克

调料:

  • 白砂糖5克

做法4 步

  1. 将橄榄洗净,去核;
  2. 粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用;
  3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸;
  4. 放入橄榄肉,然后改用小火煮至粥成,以白糖调味后即食。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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