菜

桔梗粥

精品主食·煮·中华食谱
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精品主食原本味煮

用料

主料：

  • 粳米50克

辅料：

  • 桔梗50克

调料：

  • 冰糖10克

做法4 步

  1. 将鲜桔梗洗净，切细；
  2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
  3. 取锅加入冷水、桔梗、粳米，先用旺火煮沸；
  4. 再改用小火熬煮，至粥将成时，加入冰糖，待几滚即可。

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

桔梗：桔梗畏白及、龙眼、龙胆；忌猪肉。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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