紫菜瘦肉粥

做法6 步

1. 将紫菜洗净，放入冷水中浸泡，去除腥味；
2. 猪肉切末备用；
3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
4. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
5. 搅拌几下，然后加入紫菜、猪肉末，再改用小火熬煮至粥将成；
6. 下入盐调好味，再继续煮至粥成，即可盛起食用。