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花蛤仔面
精品主食 · 消化不良食谱 · 健脾开胃食谱 · 高脂血症食谱 · 动脉硬化食谱
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咸鲜味
炒
用料
主料:
面条(富强粉)350克
辅料:
蛤蜊500克
番茄50克
香菇(鲜)100克
洋葱(白皮)50克
油菜50克
调料:
花生油25克
蚝油5克
盐3克
胡椒粉2克
做法
5 步
所有的材料洗净;
番茄、洋葱均切粒;
香菇切片,花蛤仔(嫩蛤蜊)泡水吐沙备用;
油锅烧热炒香洋葱、香菇、蔬菜拌炒,再加入花蛤仔翻炒;
加入调味料后与面拌炒烩在一起,起锅前加入番茄丁翻炒即可起锅。
食物相克
蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
番茄:西红柿忌与石榴同食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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