菜

花蛤仔面

精品主食 · 消化不良食谱 · 健脾开胃食谱 · 高脂血症食谱 · 动脉硬化食谱咸鲜味炒

用料

主料:

  • 面条(富强粉)350克

辅料:

  • 蛤蜊500克
  • 番茄50克
  • 香菇(鲜)100克
  • 洋葱(白皮)50克
  • 油菜50克

调料:

  • 花生油25克
  • 蚝油5克
  • 盐3克
  • 胡椒粉2克

做法5 步

  1. 所有的材料洗净;
  2. 番茄、洋葱均切粒;
  3. 香菇切片,花蛤仔(嫩蛤蜊)泡水吐沙备用;
  4. 油锅烧热炒香洋葱、香菇、蔬菜拌炒,再加入花蛤仔翻炒;
  5. 加入调味料后与面拌炒烩在一起,起锅前加入番茄丁翻炒即可起锅。

食物相克

蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

番茄:西红柿忌与石榴同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印