菜

什锦汤面

精品主食 · 青少年食谱 · 营养不良食谱 · 贫血食谱咸鲜味煮

用料

主料:

  • 面条(标准粉)500克

辅料:

  • 猪肉(肥瘦)50克
  • 鸡蛋50克
  • 金针菇30克
  • 香菇(鲜)50克
  • 绿豆芽40克
  • 胡萝卜30克
  • 榨菜30克

调料:

  • 胡椒粉3克
  • 香油10克
  • 盐4克
  • 味精2克
  • 青葱15克

做法5 步

  1. 烧水煮面,熟后捞起沥干;
  2. 榨菜跟其他所有材料洗净后,均切成细丝;
  3. 金针菇泡水打结待用;
  4. 猪肉切丝蘸淀粉腌一下后,与所有材料一起放进高汤里煮;
  5. 烧开后加调味料再煮一下即可起锅倒入面上。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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