咖喱牛肉炒面

做法7 步

1. 洋葱去皮洗净切丝；
2. 四季豆洗净切斜段；
3. 牛肉洗净切片备用；
4. 锅中倒水煮开，放进面条煮熟，捞出沥干水分；
5. 把切好的牛肉放入碗中，加入酱油和淀粉用手抓匀，腌10分钟；
6. 锅内倒油烧热，放入牛肉炒至变色，捞出备和；
7. 放入咖喱粉炒香，加入洋葱、四季豆炒软，再放入面条、盐、料酒、水和牛肉炒匀，最后用水淀粉勾芡即可。