菜丝肉末粥

做法8 步

1. 将粳米洗净，浸泡半小时，捞起，沥干水分；
2. 猪肉洗净切末；
3. 海米用温水泡软；
4. 冬笋、胡萝卜、香菇洗净后均切丝；
5. 芹菜洗净切粒；
6. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、猪肉末和三种菜丝放入，搅拌均匀；
7. 然后加热煮沸，加入盐、白糖、味精、白胡椒粉拌匀，改用小火熬成粥；
8. 然后加入芹菜粒，搅拌均匀，淋上香油，即可盛起食用。