菜

七草粥

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用料

主料:

  • 稻米100克

辅料:

  • 芹菜15克
  • 荠菜15克
  • 菠菜15克
  • 茼蒿15克
  • 苤蓝15克
  • 萝卜15克
  • 白菜10克

调料:

  • 盐5克

做法5 步

  1. 七草分别洗净,切碎备用;
  2. 米洗净沥干水分;
  3. 锅中倒入适量的水,再放入洗净的米一起煮开;
  4. 开锅后改用小火,慢慢地熬上一小时左右;
  5. 最后,放入切碎的七草,并撒上盐调味就可以了。

食物相克

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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