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芸豆凉糕

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效:美味糕点
芸豆凉糕的制作材料:
主料:芸豆 花生碎 ,炒芝麻,青红丝,豆沙馅 草莓酱,蜂蜜,红酒


芸豆凉糕的特色:
此菜做法新颖、口感绵滑、造型美观、老少皆宜。
教您芸豆凉糕怎么做,如何做芸豆凉糕才好吃
1、芸豆泡软,去皮、下锅煮熟,过细箩成芸豆茸,晾凉; 

2、取小碗,垫上一层芸豆茸,抹上一层细豆沙,再盖上一层芸豆茸将碗填平,然后将碗扣在盘子上,浇上用草莓酱、蜂蜜、葡萄酒调成的汁,最后再撒上花生碎、炒芝麻、青红丝即可。

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