鸡丝鹌鹑蛋汤

做法2 步

1. 将鹌鹑蛋煮熟，剥去蛋壳，放入大汤碗中待用；
2. 坐锅点火放入鸡汤，锅开后放入盐、鸡精，待锅再开时倒入装有鹌鹑蛋的汤碗中，撒上熟鸡丝、黄瓜丝即可。