姜枣粥

做法6 步

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2. 姜去皮，切成薄片；
3. 红枣洗净，去核，对半切开；
4. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
5. 再改用小火熬煮约20分钟，放入红枣和姜片；
6. 再继续煮至米熟烂，加入盐拌匀，即可食用。