菜

羊骨粥

精品主食 · 肾调养食谱 · 壮腰健肾食谱 · 贫血食谱 · 骨质疏松食谱清香味煮

用料

主料:

  • 粳米100克
  • 羊骨1000克

调料:

  • 大葱15克
  • 姜3克
  • 盐2克

做法2 步

  1. 取新鲜羊骨,洗净敲碎,加水煎汤,高火约20分钟。
  2. 取汤代水,下米煮粥,高火10分钟,待粥快好时,加入葱白(切段)、生姜(切片)、细盐稍煮,即可食用。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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