菜

年糕汤

精品主食 · 肺调养食谱 · 利尿食谱 · 清热解毒食谱甜味煮

用料

主料:

  • 赤小豆100克

辅料:

  • 年糕150克
  • 银耳(干)5克

调料:

  • 白砂糖25克

做法3 步

  1. 将红豆用水泡两个小时再和银耳加水炖;
  2. 红豆汤快熟时放入年糕条;
  3. 等年糕条煮软就可以了,加糖即可食用。

食物相克

赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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