菜

葱白粥

精品主食 · 脾调养食谱 · 感冒食谱葱香味煮

用料

主料:

  • 粳米100克
  • 葱白100克

调料:

  • 醋5克

做法3 步

  1. 将葱白摘去外皮,冲洗干净,切细。
  2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
  3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,加入葱白、醋,再改用小火熬煮成粥,即可食用。

食物相克

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

葱白:服地黄、常山人,忌食葱。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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