菜

咸味饭

精品主食 · 脾调养食谱 · 胃调养食谱咸味焖

用料

主料:

  • 稻米200克

调料:

  • 黄油15克
  • 盐10克

做法3 步

  1. 将大米与精盐、黄油拌合均匀,加入容器内,加盖高火12分钟,之后,搁置其于室温下,自热焖调3至4分钟。
  2. 食用时,先用饭勺扒松,味更美。
  3. 若必要的话,用中高火再加热几分钟。

食物相克

稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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