小银鱼粥

做法5 步

1. 小银鱼放入滤网中，在水龙头下冲洗干净。
2. 蛋去壳打散。
3. 把调味料（调汤300毫升、酱油10克、盐3克）全部倒入锅中煮开，放入白饭和银鱼，一边煮一边搅拌。
4. 煮开后，慢慢洒入蛋液，蛋液半熟时就可以把火熄掉。
5. 盖上盖子，焖4分钟左右，就可以食用了。