墨菜粥

做法5 步

1. 将墨菜摘洗干净，用开水略烫后捞出，切细；
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3. 取锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸；
4. 再改小火煮沸，至半熟时加入墨菜，再续煮至粥成；
5. 加入红糖拌匀，即可盛起食用。