菜

麻油素面

精品主食

用料

主料:

  • 乌东素面半把(超市食品柜台有售)
  • 紫菜少许
  • 碗豆仁5-6粒。水20毫升 酱油1汤匙 麻油数滴

做法3 步

  1. 在汤锅内煮水,水沸后将乌东素面放入,煮到自己喜欢的软硬程度时捞起装盘。
  2. 将120毫升水加酱油煮开,放入碗豆仁,煮熟后熄火,将此汤汁全部淋在素面上。
  3. 将紫菜切丝点缀在汤面上,滴数滴淋油既成。

特色

碧绿洁白相衬,味道清淡。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印