菜

大地丰收

鲁菜 · 延缓衰老食谱 · 美容菜谱 · 减肥菜谱 · 防癌抗癌食谱清香味凉菜

用料

主料:

  • 生菜(团叶)150克
  • 洋葱(白皮)150克
  • 莴笋150克
  • 大葱150克
  • 青萝卜150克
  • 白萝卜150克
  • 黄瓜150克

调料:

  • 甜面酱100克
  • 味精3克
  • 香油10克
  • 白砂糖5克

做法2 步

  1. 各种蔬菜冲洗干净,控净水;洋葱、大葱去掉皮,削去两头切成段;莴笋去皮切成6厘米长的条;青萝卜、黄瓜切成6厘米长的条。将以上蔬菜分类摆于大圆盘或小竹筐内。
  2. 甜酱加味精、少许糖和香油搅匀,同蔬菜盘一起上桌。

特色

蔬菜清脆爽口,佐酱食更有味道。

食物相克

青萝卜:服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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