菜

鸡丝河粉卷

精品主食

用料

主料:

  • 河粉皮 12张 内馅鸡丝 450公克 香菇丝 60公克 笋丝 240公克 红萝蔔丝 60公克 韭黄末 90公克 盐 1小匙 鲜鸡粉 1小匙 糖 1大匙 太白粉 6小匙 胡椒粉 1小匙 麻油 6大匙

做法2 步

  1. (1)把所有馅料放入调理碗中,再加入所有调味料搅拌均匀,等分成12份。
  2. (2)将河粉皮铺平,把1份馅料以一字形铺在皮上,用手捲成长条状,再用刀分切成4小段,放入小盘子中,依序做好12份,再放入蒸灰源蠡鹫?0分钟,上桌时淋上少许酱油即可食用。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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