菜

蜜汁白果

鲁菜 · 肺调养食谱甜味蜜汁

用料

主料:

  • 白果(干)200克

调料:

  • 冰糖80克
  • 蜂蜜50克

做法2 步

  1. 白果用水泡发再用沸水焯过。
  2. 净勺内加清水和冰糖化开,加入白果烧开,慢火熬烧,待汤收浓时加入蜂蜜收汁,滴桂花香精3滴即成。

特色

白果浓黄光亮,味蜜甜可口,系筵席甜菜之一。

食物相克

白果(干):白果忌与鳗鱼同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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