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精品主食
用料
主料:
乳化油260克
红糖760克
蜂蜜760克
牛奶(水)260克
姜粉30克
BP10克
肉桂粉10克
中筋粉2000克
做法
5 步
面团部分与姜饼屋面团相同
先制作各种造型模板
姜粉面团压至0.5cm切割成各种形状
烤焙炉温上火190度,下火190度约30分钟
冷却后,表面淋上糖粉和蛋清拌匀成糊状,待干后表面再用巧克力勾出线条,或各种花样。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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