菜

圣诞曲奇

精品主食

用料

主料:

  • 乳化油260克
  • 红糖760克
  • 蜂蜜760克
  • 牛奶(水)260克
  • 姜粉30克
  • BP10克
  • 肉桂粉10克
  • 中筋粉2000克

做法5 步

  1. 面团部分与姜饼屋面团相同
  2. 先制作各种造型模板
  3. 姜粉面团压至0.5cm切割成各种形状
  4. 烤焙炉温上火190度,下火190度约30分钟
  5. 冷却后,表面淋上糖粉和蛋清拌匀成糊状,待干后表面再用巧克力勾出线条,或各种花样。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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