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菜系及功效：精品主食 猪肉馅饼的制作材料： 主料：面粉,猪肉（或牛肉） 辅料：大葱,香油 调料：盐,酱油或黄酱 猪肉馅饼的特色： 柔软鲜香 教您猪肉馅饼怎么做，如何做猪肉馅饼才好吃 (1) 一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。 (2) 包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。 (3) 上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。 |
猪肉馅饼
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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