凉糕

做法3 步

1. 把糯米和大米混在一起研磨。这里倒入0.2?盐水和面。
2. 在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉，桂皮粉，白糖拌匀，做馅。
3. 在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃，把面团摊成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻过来继续煎另一面，在饼上面铺层备好的馅，然后卷起来。