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菜
牛肉盖浇饭
精品主食
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中华食谱
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精品主食
用料
主料:
牛腿肉切片(全瘦)70克
萝卜泥50克
萝卜缨1/4盒
米饭110克淀粉少于2小匙
砂糖1小匙
高汤2大匙
酱油
味精各少量
蚝油2/3小匙
做法
3 步
牛肉切成易入口大小,抹上混合好的调味料a。
在浅盘中放入调味料b混合均匀,将作法1的肉摊平放入,盖上保鲜膜后用微波加热2分30秒。
在大碗内盛入热饭,放上作法2的材料,再放入萝卜泥和萝卜缨。
本菜用微波炉烹制,微波时间2分30秒
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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