菜

牛肉盖浇饭

精品主食

用料

主料:

  • 牛腿肉切片(全瘦)70克
  • 萝卜泥50克
  • 萝卜缨1/4盒
  • 米饭110克淀粉少于2小匙
  • 砂糖1小匙
  • 高汤2大匙
  • 酱油
  • 味精各少量
  • 蚝油2/3小匙

做法3 步

  1. 牛肉切成易入口大小,抹上混合好的调味料a。
  2. 在浅盘中放入调味料b混合均匀,将作法1的肉摊平放入,盖上保鲜膜后用微波加热2分30秒。
  3. 在大碗内盛入热饭,放上作法2的材料,再放入萝卜泥和萝卜缨。

本菜用微波炉烹制,微波时间2分30秒

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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