菜

蛋白虾仁烩饭

精品主食·中华食谱
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精品主食

用料

主料：

  • 1
  • 米饭一碗。2
  • 虾仁约一两。3
  • 咸鸭蛋白三个
  • 切丁。4
  • 黄瓜约二两
  • 切丁。5
  • 甜椒半个
  • 切小块。6
  • 蕃茄酱两大匙。7
  • 干红葡萄酒两大匙。8
  • 白糖一咖啡匙。9
  • 淀粉一大匙放适量盐
  • 加水竞成芡汁。10
  • 葱两棵
  • 切碎

做法5 步

  1. 锅中放油烧至五成熟，放入葱碎爆香。
  2. 倒入虾仁、蛋白、黄瓜、甜椒略炒。
  3. 加约半斤水，烧沸后放入蕃茄酱、葡萄酒、白糖。
  4. 煮沸后勾芡。
  5. 搅拌均匀后盛起淋在米饭上即可食用。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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