菜

京都炝虾

清爽凉菜

用料

主料:

  • 河虾200克
  • 香菜适量

调料:

  • 白酒
  • 大红浙醋
  • 生抽
  • 老抽
  • 蚝油
  • 鱼露
  • 美极鲜
  • 盐
  • 鸡精
  • 白糖
  • 红油
  • 香油各适量

做法2 步

  1. 河虾洗净装盘;调料(除白酒外)对成京都汁。
  2. 河虾加入白酒,炝晕河虾后,倒去白酒,倒入京都汁拌匀入味,撒上香菜即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印