菜

酱麻鲮鱼皮

清爽凉菜

用料

主料:

  • 鲮鱼皮300克
  • 青椒丝
  • 红椒丝
  • 姜丝
  • 熟白芝麻各适量

调料:

  • 味精
  • 芝麻酱
  • 酱油
  • 白糖
  • 盐
  • 美极鲜
  • 红油
  • 香油各适量

做法2 步

  1. 鲮鱼皮切大片,焯水冲凉。
  2. 加入调料,拌匀,装入适当容器,撒上其他原料即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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