青椒拌干丝

做法2 步

1. 先将青椒去柄洗净，用直刀切成细丝；
2. 香腐干也用直刀切成细丝，一同放入开水锅里焯一下捞出，沥去水后倒入调盆里，加入香油、白糖、精盐、味精拌和均匀即可装盘。