菜

凉拌藕片

清爽凉菜

用料

主料:

  • 莲藕500克
  • 酱油15克
  • 精盐6克
  • 味精2克
  • 葱花3克
  • 姜丝3克
  • 蒜片3克

做法2 步

  1. 将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。
  2. 在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。

特色

爽口解腻、开胃下酒。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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