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凉拌藕片
清爽凉菜
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中华食谱
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清爽凉菜
用料
主料:
莲藕500克
酱油15克
精盐6克
味精2克
葱花3克
姜丝3克
蒜片3克
做法
2 步
将莲藕洗干净,削去皮,切成片用开水烫一下,控去水分,装入盘内。
在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。
特色
爽口解腻、开胃下酒。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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