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菜系及功效：清爽凉菜 拌黄瓜丝的制作材料： 主料：嫩黄瓜一斤半 芝麻酱五钱 精盐三钱陈醋五钱 姜三片切丝 葱一棵切丝 蒜三瓣捣泥 白糖一钱 香油五分 教您拌黄瓜丝怎么做，如何做拌黄瓜丝才好吃 1、先将黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内。 2、再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食用时浇在黄瓜丝上即成。如将黄瓜洗净后，用刀背拍碎，再切成小碎块，依上法调拌，便成拌刀拍黄瓜了。 |
拌黄瓜丝
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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