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菜系及功效：清爽凉菜 卤豆腐干的制作材料： 主料：干豆腐400克,酱油,精盐,白糖,味精,茴香,大料,花椒,葱段,姜块,五香粉各适量。 卤豆腐干的特色： 操作简单，经济实惠。 教您卤豆腐干怎么做，如何做卤豆腐干才好吃 把干豆腐叠成长方形，每两张捆一捆，放入(400克)清水锅中，并投入上述各种调料，用旺火烧开，改用慢火煮透捞出，冷却即成。吃时切丝。 |
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