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菜系及功效：清爽凉菜 三丝芹菜的制作材料： 主料：嫩芹菜一斤 精盐五分 水发冬菇一两白糖五分 净笋肉一两 味精一分 五香干二块 芝麻油三钱 姜末 二分 教您三丝芹菜怎么做，如何做三丝芹菜才好吃 1.将芹菜去叶削根洗净，放入开水锅中，见水再开时捞起，沥水后切成一寸长的段，加精盐二分拌匀，装盘中。 2.将冬菇、笋、香干切成细丝，放开水锅中烫一下捞起，沥水后撒在芹菜上，再加入姜末、白糖、精盐拌匀，浇上芝麻油即成。 |
三丝芹菜
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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