凉拌胡萝卜

做法4 步

1. 胡萝卜、大葱去皮切成细丝；绿豆芽去根洗净，用沸水煮2 分钟捞起
2. 沥干。
3. 把香油烧至六成热，爆香大葱丝，倒入胡萝卜丝，翻炒数下盛起，待
4. 凉拌入豆芽中，加入白糖、醋、味精调味即成。