麻辣肉丝

做法2 步

1. 选用煮至七成熟的猪肚切成粗丝。葱、姜、红辣椒也切成细丝。
2. 用碗一只，放入酱油、白糖、醋、味精、辣椒油、芝麻油调匀，放入肚丝、葱丝、姜丝、辣椒丝和花椒粉拌匀，装入盘内即成。