泡椒莲藕

做法4 步

1. 锅置火上加水浇沸，倒入藕丁，烧沸后煮五、六分钟。
2. 起锅沥干水分，晾凉。
3. 将藕倒进泡椒碗里密封，放几粒生花椒（放干花椒也可），放入冰箱。
4. 第二天取出，捡去花椒、姜、蒜、葱不要，上桌开吃。