凉拌大白菜

做法2 步

1. 1 大白菜茎部洗净切丝，加入盐轻轻拌腌(不要搓揉)，冒出苦水之后，倒掉再用冷开水冲洗，沥干水分。
2. 2 大白菜丝、火腿丝、香菜末混合与调味料拌匀。