菜

三色小菜

清爽凉菜·中华食谱
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清爽凉菜

用料

主料：

  • 蛋豆腐 20公克 红萝蔔片 20公克 海带丝 25公克 海苔丝 少许 A.盐 适量 B.素蚝油 1大匙 柠檬汁 5cc 姜汁 10cc 鲜味露 适量 香油 适量

做法3 步

  1. 红萝蔔片、海带丝分别入以加了盐的沸水中汆烫后捞起放凉备用。
  2. 调味料B搅拌均匀备用。
  3. 将蛋豆腐及作法1的材料摆盘，食用前淋上作法2的调味酱汁即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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