棒棒香丝

做法5 步

1. 素香片切丝、小黄瓜切丝、胡萝卜切丝。
2. 绿豆芽入开水中烫一下捞起，放凉。
3. 粉皮用开水烫一下，冲冷水，切丝，拌上香油（不会粘在一起）。
4. 粉皮放盘底，其他材料再铺于上面，淋上拌好之酱料，食用前再把材料和酱料拌匀即可。
5. 注：调芝麻酱的技巧在要先将开水加入芝麻酱内调稀且有香味。