菜

凉拌香菜牛肉

清爽凉菜

用料

主料:

  • 卤牛肉250克
  • 香菜50克
  • 牛肉清汤粉10克
  • 鲜露8克
  • 味精3克
  • 细白糖5克
  • 米酒5克
  • 陈醋5克
  • 红油8克
  • 香油5克
  • 蒜沫少量

做法1 步

  1. 将卤牛肉切成均匀的片,加入牛肉清汤粉,鲜露等以上各种调料拌匀后再放入切好的得菜段稍拌即成。

特色

有浓厚的牛肉清香味。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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