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菜
糖汁草莓
清爽凉菜
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清爽凉菜
用料
主料:
草莓300 克
银耳15 克
芹菜50 克
白糖40 克
做法
5 步
将银耳洗净泡软,略煮后捞出备用。
把芹菜去叶洗净,将菜梗切段,放开水锅中煮沸1~2 分钟,捞出备用。
将草莓用凉开水洗净,择去绿蒂,用白糖拌一下,盛在盘中,成中间
高周围低的形状。
将银耳放草莓中间,芹菜放草莓之四周,再撒上一些白糖即可食用。
特色
特点:红绿相映,酸甜可口。 功效:凉血降压。 草毒酸甜性凉,有凉血平肝、降低血压、清暑解热、生津止渴、利尿消 肿、开胃化食等多种医疗功效。银耳有滋阴、补肾、润肺、健脑等功效。它能提高机体造血功能,改善心、肺功能,使血中胆固醇和甘油三脂下降。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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